¿Puede la olla arrocera tener sopa de pollo?
Ingredientes para la sopa de pollo arrocera: Pimienta de Sichuan, anís, tres rodajas de jengibre, cinco muslos de pollo, brotes de soja, setas shiitake, maíz, una cucharada de esencia de pollo y una cucharada y media de sal. .
Método de trabajo
1. Escaldar los muslos de pollo en agua caliente y desechar los restos de espuma flotante.
2. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir los granos de pimienta anisada y las rodajas de jengibre y sofreír, después añadir los muslos de pollo cocidos y seguir sofriendo.
3. Cuando la superficie de las piernas de pollo se dore, agrega agua y continúa cocinando hasta que el agua hierva.
4. Ponga el resto de los ingredientes y condimentos en la arrocera y vierta las piernas de pollo cocidas y el agua en la arrocera.
5. Enciende el botón de sopa y cocina durante aproximadamente una hora y media. La sopa de pollo se ablandará. ¡La sopa está deliciosa!