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Cómo hacer hígado de cerdo

Todo tiene dos caras, y la comida también. Existen pros y contras de comer hígado de cerdo. Beneficios: El hígado es rico en zinc, que puede promover el crecimiento y desarrollo de los huesos. Sin embargo, el zinc se puede sustituir por otros alimentos, como el maní. La desventaja es que el hígado es el órgano de desintoxicación más grande del cuerpo animal. Durante el crecimiento de los animales, inevitablemente se utilizarán algunos medicamentos para tratar enfermedades, así como inyecciones de vacunas, y los residuos de los medicamentos se concentrarán en el hígado. Las personas con constitución débil son propensas a sufrir intoxicaciones alimentarias o alergias. Pero, en general, está bien que comamos hígado de cerdo fresco de vez en cuando.

Comida

Una cantidad adecuada de hígado de cerdo

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Salsa de soja ligera, salsa de ostras, vinagre, Esencia de Pollo.

1. Comprar hígado de cerdo fresco en el mercado.

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2. Luego límpialo.

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3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y tapar el hígado de cerdo.

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4. Añade un poco de sal al vino de cocción de jengibre y cocina durante 15 minutos.

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5. Sácalo después de cocinar.

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6. Sácalo y lávalo con agua limpia.

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7. Luego córtelo en platos, prepare pasta de ajo, salsa de ostras, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo y otros condimentos, y prepare una salsa para mojar, que se puede verter sobre el hígado de cerdo o servir en una fuente pequeña. lámina.

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Nota:

Por muy buena que sea la comida, no debemos comer demasiado. Comamos con moderación.