¿Son iguales la maca y la maca?

Maca y maca son iguales. Maca (nombre científico: Lepidium meyenii Walp.), (español: Maca). Es una planta crucífera originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Las hojas son ovaladas y el rizoma tiene forma de rábano. Es comestible, un alimento puramente natural, rico en nutrientes, y se le conoce como “Ginseng Sudamericano”.

Los hipocótilos de la maca pueden ser dorados o de color amarillo claro, rojos, morados, azules, negros o verdes. Las raíces de color amarillo pálido son las más comunes y tienen la mejor forma y sabor. La maca es rica en nutrientes ricos en unidades y tiene el efecto de nutrir y fortalecer el organismo.

Valor alimenticio:

La maca se puede secar y comer, o también se puede preparar en ensalada fría. La comida cocinada es mejor. Mucho antes de que Colón llegara a América, el tesoro nacional del Perú era una verdura popular que proporcionaba mucho calor. Las personas que han probado la maca dicen estar muy satisfechas, cómodas y deliciosas.

Las raíces frescas de maca se pueden freír con carne u otras verduras, o secar y hervir con agua o leche. Los indígenas locales suelen beber la raíz fresca como bebida junto con miel y jugo. La maca es rica en nutrientes ricos en unidades y tiene el efecto de nutrir y fortalecer el organismo. Las personas que lo hayan comido se sentirán enérgicas, enérgicas y no cansadas.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Maca