¿Cuál es mejor, el pato real blanco o el pato real negro?
Pato Muscovy negro.
1. Según el sitio web de ganadería de la marca global, la carne de pato real negro es más tierna y suave, contiene menos grasa y es más adecuada para un consumo saludable. La carne del pato real blanco es ligeramente áspera, tiene un alto contenido de grasa y un sabor relativamente grasoso.
2. Los patos criollos negros son de tamaño grande, crecen rápidamente, toleran el forraje, son fáciles de engordar, tienen una carne deliciosa y tienen un buen rendimiento de producción de hígado. Los patos criollos blancos son intolerantes al forraje, crecen lentamente. y son de tamaño pequeño.