Cómo hacer maní salado

Ingredientes principales: maní Accesorios: pimiento verde y rojo Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, pimienta de Jamaica, vino koji Método de cocción: 1. Agrega agua a la olla, agrega un poco de sal , y cocine Cuando alcance unos 80 grados, viértalo en el maní, déjelo en remojo durante 5 minutos y luego quítele la piel 2. Agregue sal a la olla y saltee a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que tome color; gris, luego apague el fuego, agregue el polvo de cinco especias, mezcle bien, sáquelo y reserve 3. Tome un tazón pequeño, agregue los aros de pimiento verde y rojo, el jengibre picado, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, el glutamato monosódico; y sal de cinco especias hasta que se convierta en jugo 4. Poner la olla al fuego y verter el aceite, poner los cacahuetes en la olla con aceite frío, sofreír continuamente, Bajar a fuego lento y freír hasta que estén dorados, retirar y; cocine con un poco de vino koji, déjelo enfriar y luego espolvoree con sal de cinco especias o agregue la salsa para consumir. Características: Crujiente y delicioso, sabor único.