¿Cuál es el mejor guiso en sopa de huesos de cerdo?

El rábano guisado en sopa de huesos de cerdo es el mejor.

Receta para guisar rábanos en sopa de huesos de cerdo: 1 rábano blanco, 2 huesos de cerdo, jengibre, sal, pimienta, vino de cocción, vinagre, aceite de sésamo, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada.

1. Pelar el rábano blanco, cortarlo en trozos de fuego y reservar.

2. Golpear los huesos del tubo en gajos, lavarlos con agua fría, luego ponerlos en agua hirviendo, añadir un poco de sal y vino de cocción durante 1-2 minutos, quitar la espuma de la superficie del agua. y saque los huesos del tubo para su uso posterior.

3. Coger una olla, añadir 2/3 de agua, ponerla al fuego y llevar a ebullición a fuego alto. Vierta los huesos de los tubos y los rábanos en la olla, agregue un pequeño trozo de jengibre (rompa el borde unas cuantas veces con un cuchillo) y unas rodajas de pimienta, y agregue unas gotas de vinagre (para que el calcio de los huesos se disuelva). en la sopa más fácilmente). Después de que el fuego hierva, puedes cocinarlo a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas.

4. Prepara un bol grande, agrega un poco de cebolla de verdeo, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y sirve con sopa. Ya terminaste, la fragante sopa de huesos de rábano está lista.