¿Cómo comer camarones pipi?
Ingredientes
Camarones pipi (camarones Fugui, camarones cola de zorra, brontosaurio), cebolla amarilla, jengibre, ajo, pimiento rojo, pimienta, aceite de chile, vino de cocina, sal.
Método de trabajo
1. Cortar ambos extremos de la cebolla amarilla, pelarla, lavarla y triturarla, cortar el jengibre en rodajas, triturar los ajos, lavar el pimiento rojo, quitarle las semillas y picarlo finamente. ?
2. Remojar los camarones en agua ligeramente salada por un tiempo, frotarlos hasta dejarlos limpios, marinarlos con jengibre y vino de cocción durante unos 10 minutos, agregar agua a la olla de agua hirviendo, poner los camarones en la olla hirviendo. Agua en una olla y escaldarlas durante unos 3 minutos, sacarlas, enjuagarlas con agua y escurrirlas. ?
3. Calentar el wok, agregar aceite de chile, pimiento rojo, ajo, pimiento y sofreír, agregar la cebolla y sofreír. ?
4. Añade las gambas, la cantidad adecuada de sal y sofríe hasta que estén cocidas.
Consejos
Trate de no comer camarones de color rojo, de piel suave y rancios. Los camarones que se hayan echado a perder no son comestibles. lomo de los camarones y no comerlos.
Ingredientes
500 gramos de cebolla, 10 gambas, 1 cucharadita de aceite de cocina, 1 cabeza de ajos frescos, 1 cucharadita de vino de cocina, 2 cucharaditas de sal y pimienta, 1 cucharadita de salsa de soja, un poco de pimienta, 2 cucharaditas de agua.
Método de trabajo
1. Lavar las cebolletas, cortarlas en dos trozos y poner una o dos capas en la bandeja para hornear.
2. los camarones y extiéndalos sobre la chalota;
3. Aplique la salsa uniformemente en el frente de cada camarón para que absorba el sabor;
4. ;
5. Ajusta el horno a 160 grados, precalienta por 5 minutos, coloca en una bandeja para hornear y hornea por 15 minutos.
Consejos
La piel de las gambas queda riquísima y la crema muy espesa. No es necesario pelarlo. Con un sorbo, puedes chupar la crema en tu boca y las chalotas asadas tienen un sabor único.