La forma perezosa de hacer pasteles con un molde para hornear eléctrico

80 g de harina para repostería

Dos huevos

25 g de azúcar

30 g de leche

Cómo hornear Hornear un perezoso ¿Pastel en un plato/bandeja para hornear eléctrica?

Añadimos todo el azúcar a los huevos enteros y los introducimos en la batidora un rato sin que desaparezcan.

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Agregue leche (se puede convertir en leche en polvo o sustituto de jugo, la dosis es la misma que la leche), tamice la harina para pastel, la sal y el polvo para hornear (opcional). Voltee y pique uniformemente y vierta en una fuente para hornear o en una fuente para hornear eléctrica.

Calentar durante 3 minutos por un lado, darle la vuelta una vez cuajado y sacar en aproximadamente 1,5 minutos.

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Untar mermelada casera, pasta de judías, etc.

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Cortar en trozos pequeños y servir.

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Consejos

1*El método de corte y mezclado es similar al del bizcocho.

2* Es normal que al calentarlo aparezcan burbujas. Utiliza una espátula o un palillo para pincharlo.

3* No es necesario engrasar la bandeja para hornear. Sin embargo, algunas bandejas para hornear antiadherentes pueden perder su revestimiento después de un uso prolongado. Puedes darles la vuelta con una capa de aceite fino para untar sin sabor, aceite para ensalada, aceite de maíz y mantequilla. ~