¿Qué debo hacer si las piernas de pollo en la olla arrocera no están blandas?

Si las piernas de pollo no están cocidas en la arrocera o el pollo no está lo suficientemente suave, puedes tomar las siguientes medidas:

1 Aumentar el tiempo: Puedes extender el tiempo de cocción de la arrocera a. Deje que el pollo esté completamente cocido y tierno.

2. Agrega agua: Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla arrocera puede ayudar a que el pollo cocido quede más cocido y suave.

3. Cortar en trozos pequeños: Cortar el pollo en trozos pequeños para que el tiempo de cocción sea más corto y sea más fácil de saborear.

4. Añade sabor: Mientras cocinas el pollo, puedes agregar algunos condimentos, como sal, salsa de soja y vino de cocción, para que el pollo quede más delicioso.

5. Pretratamiento: Remojar el pollo en agua con sal durante unos minutos y luego enjuagar con agua para eliminar el olor a sangre y dejar el pollo más tierno y terso.

En general, la principal razón por la que los muslos de pollo no quedan lo suficientemente blandos es la falta de tiempo o de agua. Puede ajustar el tiempo de cocción y la cantidad de agua según la situación real, y agregar la cantidad adecuada de condimento para cocinar un pollo tierno y delicioso.