Cómo hacer manitas de cerdo y sopa de maní
Receta 1 de sopa de manitas de cerdo y cacahuetes,
Ingredientes
2 manitas de cerdo, 3 rodajas de jengibre, 1 cebolla de verdeo, cacahuetes, semillas de sésamo
Elaboración
1. Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños;
2. Ponerlas en una arrocera, añadir agua hasta cubrir los codillos del cerdo y. llevar la arrocera a ebullición;
3. En este momento, preparar tres rodajas de jengibre, una cebolla verde y un poco de maní y semillas de sésamo;
4. polvo de la sopa, agregue tres rodajas de jengibre, una cebolla verde, maní, cocine unas semillas de sésamo durante una hora.
Consejos
No te preocupes por que se salga el agua, sólo añade un poco de sal al comer.
Método 2, sopa de flor de pezuña de maní
Ingredientes
Ingredientes principales: 500 gramos de manitas de cerdo, 200 gramos de maní, 30 gramos de jengibre, sal refinada , cebollas verdes, cantidad adecuada de pimiento.
Elaboración
1. Quitar el pelo de las manitas de cerdo, remojarlas ligeramente en agua y rasparlas hasta dejarlas limpias.
2. Cortar las manitas de cerdo limpias por la mitad y trocearlas en trozos pequeños.
3. Remojar los cacahuetes en agua tibia y pelarlos. Corta la cebolla verde en flores y dale palmaditas al jengibre en trozos. Lavar la colza.
4. Poner la olla a fuego alto, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir las manitas de cerdo, hervir y quitar la espuma, añadir los cacahuetes y los trozos de jengibre cuando las manitas de cerdo estén medio cocidas; use fuego lento agregue sal refinada y colza y continúe cocinando a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y fragantes, luego ponga la sopa en un tazón y espolvoree con pimienta y cebolla verde picada.
Receta Tres de Sopa de Manitas de Cerdo y Manitas,
Ingredientes
2 manitas de cerdo, 100 gramos de maní, cantidades adecuadas de cebolla verde, jengibre, vino de cocción y un poco de sal
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Elaboración
1 Cortar las manitas de cerdo en trozos grandes, salpimentarlas con agua y aclarar la espuma que flota.
2. Cuando el agua de la cazuela esté a punto de hervir, añadir las manitas de cerdo volando sobre el agua, los cacahuetes lavados, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto. y quitar el resto de espuma, seguir cocinando a fuego lento durante dos o tres horas.
3. Espolvorea un poco de sal al gusto y sirve.
Receta 4 de sopa de manitas de cerdo con maní,
Ingredientes
200-250 gramos de manitas de cerdo, 25 gramos de maní, 2000 ml de arroz confinamiento Di Yijia vino, vino de arroz de confinamiento Di Yijia, 25-50 gramos de aceite de sésamo Yijia, 5 gramos de jengibre viejo frito, 1 bolsa de sopa de lactancia, rodajas de lechuga
Método
1. Cortar las manitas de cerdo en trozos y añadir a su vez un poco de agua. Colocar en una cazuela el vino de arroz confitado, los cacahuetes, el jengibre viejo frito y la sopa de lactancia, llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y se desprendan. huesos;
2. Añade las rodajas de lechuga, apaga el fuego y sirve después de 15 minutos comestible.
Sopa de manitas de cerdo método 5
Ingredientes
Manitas de cerdo, maní, jengibre, vino de cocción, sal
Elaboración
1. Remojar los cacahuetes en agua durante un rato y lavarlos bien.
2. Quitar el pelo de las manitas de cerdo, raspar la piel, cortar en trozos, escaldar en agua hirviendo hasta que sangre la espuma, retirar y lavar.
3. Añade agua a la olla de sopa hasta cubrir las manitas de cerdo y deja hervir a fuego alto.
4. Añade los cacahuetes, el jengibre y el vino de cocción, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unas 2 horas y media.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y mezcla bien antes de servir.