La diferencia entre leche dulce y leche pura

Sabor, contenido nutricional.

1. Sabor: La leche dulce es como su nombre indica. Este tipo de leche tiene un sabor dulce y un alto contenido de azúcar, que puede llegar incluso a los 19 grados. En cambio, la leche pura contiene un contenido de azúcar. relativamente bajo y el sabor no es tan dulce como el de la leche dulce.

2. Contenido nutricional: Además del alto contenido en azúcar, el dulce de leche también contiene conservantes y otros ingredientes, y es rico en calcio y proteínas. Cada 100 ml de dulce de leche contiene 125 mg de calcio y 2,4 gramos. de proteína, mientras que la leche pura es relativamente rica y pura en nutrientes y contiene menos azúcar, pero cada 100 ml de leche pura contiene 104 mg de calcio y 2,8 gramos de proteína.