¿El vinagre blanco es lo mismo que el vino para cocinar?

No es lo mismo. El vino de cocina suele tener un poco de color, mientras que el vinagre blanco es transparente. El vino de cocina se utiliza para realzar el sabor, mientras que el vinagre blanco se puede utilizar para cocinar, con fines medicinales y tratamientos de belleza.

El sabor del vino de cocción se puede evaporar después de la cocción, dejando un aroma suave, porque el componente principal es el alcohol, mientras que el vinagre es ácido y no se puede eliminar con la cocción, es decir, si se utiliza demasiado vinagre. Se agrega, no se puede corregir, mientras se cocina el vino. Puedes quemarlo un poco más para eliminar el olor a alcohol.

El vino de cocina no se puede consumir con platos vegetarianos. Se recomienda no añadir vino de cocina al freír platos vegetarianos. Al cocinar, agregue vino para cocinar para eliminar el olor a pescado. Cuando cocine carne, agregue un poco de vino para ayudar a eliminar el olor a pescado. Los platos vegetarianos en sí no tienen olor a pescado. Al freír platos vegetarianos, agregar vino para cocinar cubrirá el original. sabor de los ingredientes Por lo tanto, sofreír No se recomienda agregar vino de cocción al preparar platos vegetarianos.

No se recomienda juntar vino de cocina y vinagre. El ámbito de uso del vino para cocinar y el vinagre es diferente. Generalmente no se recomienda usarlos en el mismo plato. Si es necesario, puede poner el vino para cocinar primero. El vino para cocinar tiene buena permeabilidad. Puede eliminar el olor a pescado de la comida y aumentar la Para mejorar la frescura de la comida, simplemente agregue vinagre durante la cocción.