¿Cómo hacer que la sopa de huesos de cerdo sea deliciosa y nutritiva?

Ingredientes: 1000 gramos de huesos de cerdo grandes

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 2 gramos de sal

1. Agua, aproximadamente 1-2 horas, remojar en el agua sangrante.

2. Hierva el agua en la olla interior de la olla y agregue los huesos de cerdo; vuelva a encender el fuego y siga hirviendo durante 1-2 minutos, luego vierta el agua y limpie los huesos de cerdo; .

3. Vuelve a poner los huesos de cerdo limpios en la olla, llena la olla con agua, lleva a ebullición a fuego alto y retira la espuma.

4. Añade la cebolla y el jengibre, reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos.

5. Mueva la olla interior de la olla a la olla exterior de la olla y cúbrala con una tapa de doble capa.

6. Cocer a fuego lento durante 3 horas. Abrir la olla y comprobar el efecto. Ha cocido bien y los huesos y la carne están separados.

7. Añade la cantidad adecuada de sal, ponla en un bol y sirve.