Costillas de cerdo estofadas a la cazuela. ¿Cómo hacer que las costillas de cerdo queden muy suaves y blandas?

Guisar las costillas en una cazuela, escaldarlas primero para que queden bien tiernas. Las costillas son costillas puras, de unos 500g, cortadas en trozos pequeños, enjuagadas con agua y reservadas. Calentar una olla con agua fría, poner en la olla 2-3 rodajas de cebolla verde, unas rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción, poner las costillas en la olla y blanquearlas, calentar el aceite, sofreír las costillas, agregar los condimentos de cebolla, jengibre y ajo, sofreír Agregar aceite dorado, sofreír los champiñones de abulón, sofreír las zanahorias, las papas y las manzanas y traer una olla con agua hirviendo. Los ingredientes solo necesitan agregar maíz simple, costillas y rábanos.

No llores por agua, simplemente cuece las costillas en la olla. El color es brillante, la sopa espesa y las costillas suaves. Ponga 2 o 3 cebollas verdes, unas rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción en la olla. Coloque las costillas en la olla, caliente el aceite, saltee las costillas, agregue los condimentos de cebolla, jengibre y ajo. , y sofreír hasta que el aceite esté dorado. Añadir el abulón. Sofreír los champiñones, sofreír las zanahorias, las patatas y las manzanas. Los ingredientes solo necesitan agregar maíz simple, costillas y rábanos.

El maíz es dulce y delicioso, y cuando te llevas la sopa a la boca, el rico dulzor se ondula entre tus labios y dientes, provocando un regusto interminable. Pero muchos de nosotros también tenemos dificultades cuando cocinamos en casa: ¿la sopa de costillas de maíz quedará demasiado grasosa y se pondrá blanca? De hecho, en términos de habilidades operativas, el método es simple y bueno. No cocine las costillas directamente al guisar. Remojar las costillas en agua fría. Esto no solo ayudará a eliminar la sangre de las costillas, sino que también las ablandará. Después de precalentar la cazuela pequeña, añadimos las costillas, tapamos la olla y cocinamos a fuego lento.

No abrir la tapa durante aproximadamente una hora. Es necesario nutrir el yin y prevenir la sequedad, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad y evitar que las enfermedades entren en el cuerpo. Eso sí, además del ejercicio físico y la prevención de fármacos, “la alimentación es la primera necesidad del pueblo”. Tomamos suplementos y combinamos las funciones nutricionales de los alimentos con nuestras propias condiciones físicas para lograr el propósito de mejorar la resistencia, la inmunidad y la salud. Los expertos en salud señalan que el otoño favorece la vitalidad nutritiva y el rejuvenecimiento, y es la estación más adecuada para el cuerpo humano. Por lo tanto, muchos pacientes con enfermedades crónicas también comenzarán una dieta nutritiva en esta etapa, y la C nutritiva de todas las edades es la. Más fuertes y más beneficiosos para la digestión Deben ser varias sopas saludables.