¿Está bien que los hombres coman huevos revueltos con puerros?

Pues los puerros tienen propiedades afrodisíacas. Pero no comas demasiado.

1. El contenido de agua de los puerros llega al 85 y es bajo en calorías. Es una excelente fuente de hierro, potasio y vitamina A, y una fuente general de vitamina C. Siempre se la ha llamado "la carne del plato".

2. Los puerros son ricos en vitaminas. El betacaroteno de un manojo de puerros es suficiente energía para un día, pero la vitamina C representa un tercio de la ingesta diaria y el contenido de vitamina E también es un tercio.

3. Los puerros contienen mucha fibra cruda.

4. El olor acre único de los puerros es causado por los sulfuros que contienen. Estos sulfuros tienen ciertos efectos bactericidas y antiinflamatorios, pueden ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad y ayudar al cuerpo a absorber la vitamina B1 y la vitamina A.