Relleno de cerdo

Siempre me gusta comer un plato de rollitos de arroz al borde de la carretera cuando me levanto temprano. Según el dueño de la tienda, los rollos de arroz se dividen en sabores salados y dulces. Los rellenos de los rollos de arroz salados incluyen principalmente carne de cerdo, ternera, camarones, hígado de cerdo, etc., mientras que los rellenos de los rollos de arroz dulce son principalmente frutas y verduras remojadas en azúcar y mezcladas con semillas de sésamo fritas.

Los rollos de arroz chinos se pueden dividir en dos tipos según sus estilos, uno son los rollos de arroz de latón y el otro son los rollos de arroz estilo cajón. Debido a que las herramientas de producción utilizadas son diferentes, los rollos de arroz producidos también son diferentes.

Hay muchos ingredientes para los rollitos de arroz en la calle y debes combinar varios condimentos según tu propio gusto. Para un entusiasta de la gastronomía con mucho gusto como yo, el chile es imprescindible y suficiente.

El sabor picante va acompañado del mordisco masticable de los rollos de arroz, y la textura suave hace que la gente tenga un regusto interminable.

Los rellenos de carne en general incluyen: tofu seco, encurtidos, malanga, rábano, carne magra, frijoles, brotes de bambú frescos, rábano seco, etc. También puedes agregar diferentes rellenos de carne según tus preferencias personales para cambiar el sabor.

Mirar los distintos condimentos, comerlos durante una semana sin repetirlos, madrugar y comer rollitos de arroz para empezar un buen día se ha convertido en un estándar para los oficinistas, ¿no crees?

Los tiernos rollitos de arroz son deliciosos, delicados y suaves, y tienen un poco de dureza.

De hecho, hacer rollos de arroz no es complicado, especialmente ahora que puedes comprar harina de arroz mezclada con un poco de almidón, o incluso mezclada con un polvo especial para rollos de arroz a la venta. No más trabajos laboriosos y que consumen mucho tiempo como moler leche de arroz, puedes hacer rollos de arroz fácil y rápidamente en casa.

En lo que a mí respecta, los amantes de la gastronomía, la salsa juega un papel vital en el sabor de los rollitos de arroz. Incluso en los rollitos de arroz vegetarianos sin carne ni huevos, una buena salsa te hará sentir fresco y con un regusto interminable.

Me comí uno mientras hablaba. Como extranjero, me impresionará su apariencia blanca y cristalina, su sabor delicado y suave y sus rellenos ricos y diversos, y luego poco a poco me enamoraré de él.

¡Escribe imágenes y textos sobre comida, comparte historias sobre comida y hazte amigo de los amantes de la comida! ¡Conciertemos una cita!

Imagen/texto: He Qiang