Cómo conservar Hericium erinaceus Cómo conservar Hericium erinaceus

1. Refrigeración: Las verduras frescas Hericium se pueden almacenar en un ambiente de baja temperatura después de la cosecha, especialmente las verduras mixtas se pueden colocar en una bolsa sellada para conservación fresca en casa y colocar directamente en el congelador, para que las verduras recién mezcladas se puedan conservar. almacenado durante 7 -No se deteriorará durante 10 días y seguirá fresco cuando lo saque para su consumo.

2. Encurtidos y en conserva: Las verduras Hericium también se pueden encurtir y almacenar durante mucho tiempo, porque las verduras Hericium son verduras de color verde y se pueden comer crudas. Después de la recolección, la gente lo lava con agua para quitar la pelusa de la superficie y controlar la humedad, luego lo pone en un frasco grande de encurtidos, le pone una capa de verduras con jamón, una capa de sal comestible y finalmente lo pone en un lugar fresco y ventilado para decapado. Hericium erinaceus en el tanque se puede curar en diez días. Cuando quieras comerlo puedes sacarlo y cortarlo en trozos pequeños y añadirle una cantidad adecuada de aceite de sésamo. De esta forma las verduras de patas de mono en escabeche se pueden conservar durante un año sin que se deterioren.

3. Secado y conservación al aire: El secado y la conservación al aire también son una forma importante para conservar el jamón y las verduras. Después de recoger jamón y verduras frescas, pueden lavarlos repetidamente con agua limpia para quitar el pelo fino de la superficie, luego blanquearlos en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos, sacarlos a secar y luego colocarlos al sol. secarlos por completo y guardarlos en un lugar fresco, ventilado y seco, se pueden almacenar durante mucho tiempo sin que se deterioren. Si quieren comerlo, pueden remojarlo en agua con anticipación.