¿Se selecciona la sopa Crock Pot para China en la punta de la lengua?
Hola, no hay porcelana en la lengua de la sopa de barro.
La sopa de olla de barro, también conocida como sopa popular de olla de barro, lleva el nombre del restaurante popular. Es un método tradicional de cocción de sopa del pueblo Han en Nanchang, Jiangxi. El libro "Lü Chunqiu Original Flavor Pian" registra el verdadero significado de cocinar sopa a fuego lento: "Todos los sabores son la base, el agua es el comienzo, cinco sabores y tres ingredientes, nueve hervores y nueve cambios, los más deliciosos". Miles de años de registros históricos y precipitaciones lo hacen único.
La sopa de barro actual es muy famosa en Nanchang, Jiangxi. Como representante de la cocina de Jiangxi, la sopa de barro tiene una historia de más de 1.000 años.