¿Cuánto tiempo se tarda en guisar muslos de pollo en una olla a presión eléctrica?

Cómo guisar pollo en olla a presión:

Herramientas/Materiales:

Pollo (aquí se utilizan 6 muslos de pollo), 5 g de vino para cocinar, 5 g de salsa de ostras , 10 g de salsa de soja ligera, 10 g de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, 5 g de pimienta de Jamaica en polvo, 1 cebolla verde, 5 g de jengibre, cantidad adecuada de aceite de cocina, olla a presión.

Método/pasos:

1. Limpiar las piernas de pollo y dibujar una o dos líneas en cada pierna de pollo para que sea más fácil encurtir las piernas de pollo.

2. Coloque las piernas de pollo en un recipiente, agregue sal, cinco especias en polvo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras y vino de cocción para marinar.

4. Remueve el pollo con las manos durante el proceso de marinado, para que el pollo tenga mejor sabor. Revuelva durante 5 minutos y cure durante 30-45 minutos.

5. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo de la olla a presión eléctrica.

6. Pon las cebolletas y las rodajas de jengibre en la olla.

7. Poner los muslos de pollo en la olla.

8. Vierta el jugo de los muslos de pollo marinados. Tenga en cuenta que no es necesario agregar agua al guisar pollo en la olla a presión.

9. Selecciona el botón pollo de las teclas de función de la olla a presión para comenzar a cocinar. Pasado el tiempo, los muslos de pollo están listos.

10. Guisar el pollo en olla a presión.

Datos ampliados:

1. Al guisar pollo en olla a presión, puedes poner directamente el condimento marinado en la olla a presión sin blanquearlo ni añadir demasiada agua.

2. Debido a que las gallinas tienen mucho aceite, puedes elegir pollos cocidos a leña cuando prepares sopa de pollo. Selecciona gallinas para quitar el aceite durante el proceso de preparación de la sopa.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Pollo estofado en olla a presión