¿Se puede sustituir la mantequilla de turrón por aceite de cocina?

No se puede reemplazar con aceite de cocina. La mantequilla y el aceite de cocina son dos aceites completamente diferentes. La mantequilla es un aceite sólido con un sabor fuerte. Si utiliza aceite comestible en su lugar, no sólo afectará el sabor y el color, sino que incluso puede hacer que el producto terminado tenga mal sabor. Pero no hace falta mantequilla, pero el turrón resultante no sabrá muy bien.

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