¿Cuánta agua se debe poner en la olla a presión eléctrica para costillas de cerdo estofadas?

Escurre el agua según la cantidad de costillas que tengas, solo sumerge las costillas. Si lo cueces en una olla común, debes agregar un poco más de agua, de lo contrario no se pudrirá. Hoy en día existen ollas a presión eléctricas que no requieren drenaje, como la olla a presión eléctrica Pentium, que es una versión mejorada de la olla a presión eléctrica. El horneado sin agua Pentium utiliza la humedad de los ingredientes para cocinar, y las costillas producidas son auténticas y no destruirán la delicia de la carne como una olla a presión eléctrica. Si solo tienes olla a presión eléctrica, puedes cocinarlos.

El primer paso: lavar las costillas, blanquearlas en agua hirviendo y quitarles la sangre.

El segundo paso: poner las costillas cocidas en la olla a presión eléctrica, agregar la cebolla, el jengibre; y agua hirviendo, presione la tapa regularmente durante 25 minutos;

Paso 3: Después de presionar las costillas, póngalas en la olla y cocínelas junto con las raíces de loto cortadas previamente. Después de unos 20 minutos, cuando las raíces de loto se ablanden y la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue una cantidad adecuada de sal y estará lista para comer.