¿Cuáles son los alimentos que regulan el qi y activan la circulación sanguínea?
1. Hongo negro:
El hongo negro tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y el estómago, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede resistir la trombosis, reducir los lípidos sanguíneos y la peroxidación lipídica, reduciendo así la viscosidad de la sangre, suavizando los vasos sanguíneos, suavizando el flujo sanguíneo y reduciendo la aparición de enfermedades cardiovasculares. El hongo negro también tiene un fuerte efecto de adsorción, lo que favorece la descarga oportuna de los desechos metabólicos del cuerpo.
2. Cebolla:
La cebolla, picante y cálida, regresa a los meridianos del pulmón y del hígado. Las cebollas tienen el efecto de calentar el yang y activar la circulación sanguínea, y tienen un buen efecto hipolipemiante. Las cebollas contienen prostaglandina A, un potente vasodilatador. Contiene alicina, que puede prevenir la agregación plaquetaria, reduciendo así la resistencia vascular periférica y la viscosidad de la sangre, y disminuyendo la presión arterial.
3. Jengibre:
El jengibre es de naturaleza cálida y de sabor picante. El jengibre tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago, matar bacterias y desintoxicar. Las investigaciones muestran que el jengibre puede reducir el colesterol, el azúcar en sangre, la viscosidad de la sangre, reducir la agregación plaquetaria y prevenir infartos cardiovasculares y cerebrovasculares.
4. Ajo:
El "Compendio de Materia Médica" registra que el ajo "tiene un olor fuerte, puede limpiar los cinco órganos internos y llegar a los orificios..." Tiene alicina. las funciones de inhibición de la agregación plaquetaria, anticoagulación y antitrombosis. El efecto formado también puede reducir el "colesterol malo" y aumentar el "colesterol bueno".
5. Vino de arroz amarillo:
El vino de arroz amarillo es dulce, amargo, picante y cálido, y penetra en los meridianos del corazón, el hígado, los pulmones y el estómago y puede dragar la sangre. Vasos, protegen contra el frío, promueven el qi y promueven efectos medicinales. "Yilin Compilation" dice que "dispersa el agua y el frío, activa la circulación sanguínea y promueve el qi, ayuda a los riñones, fortalece el yang e induce la sudoración". El "Compendio de Materia Médica" dice: "El vino añejo nutre la sangre y repone el qi, calienta el estómago y disipa el frío; Shaojiu trata el resfriado, la humedad, la flema y el estancamiento. Sin embargo, las personas con deficiencia de yin, pérdida de sangre y humedad severa". El calor debe evitar beber alcohol.
6. Vinagre:
El vinagre es de naturaleza agria, amarga, cálida, ingresa al meridiano del hígado y del estómago, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, reduce. Hinchazón y suaviza las durezas, desintoxica y trata las llagas. "Materia Medica Buscando la Verdad" dice: "El vinagre es la principal fuente de astringencia, por lo que se ha utilizado durante muchos años para eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, y puede ayudar a la digestión. Puede usarse para tratar el dolor epigástrico y la pérdida de apetito". y sangre en las heces y vómitos causados por estasis sanguínea. Sin embargo, las personas con enfermedades exógenas no deberían comerlo y mucho menos comerlo con Poria cocos.
7. Aceite de maíz:
El aceite de maíz es rico en ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que tiene cierto efecto auxiliar en la regulación de los lípidos sanguíneos, suavizando los vasos sanguíneos. y prevenir la trombosis. El aceite de maíz es rico en vitamina E antioxidante, que tiene cierto efecto en la eliminación de los radicales libres de oxígeno y la protección de las células endoteliales vasculares.
8. Pescado:
El pescado de aguas profundas, el de aguas poco profundas y el de agua dulce contienen dos ácidos grasos insaturados, EPA y DHA, que pueden prevenir la coagulación sanguínea y la trombosis. comer pescado puede prevenirlo. El papel de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
9. Tomates:
Los tomates contienen una variedad de ingredientes que favorecen la circulación sanguínea y eliminan la estasis sanguínea. La pectina puede reducir el colesterol; los flavonoides tienen efectos anticoagulantes; la sustancia gelatinosa amarilla que se encuentra alrededor de los cereales contiene factor de tomate, que puede prevenir la agregación plaquetaria, mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis y mejorar la circulación sanguínea.
10. Espino:
El espino es ácido, dulce, ligeramente cálido y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. "Food Guide Materia Medica" dice que puede "resolver la estasis sanguínea, regular el qi y activar la circulación sanguínea". El espino tiene los efectos de digerir los alimentos, fortalecer el estómago, promover el qi, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Los flavonoides contenidos en el espino pueden relajar los vasos sanguíneos periféricos, tener un efecto antihipertensivo lento y duradero, expandir las arterias coronarias, reducir los lípidos en sangre y fortalecer el corazón.
Datos ampliados
La dietoterapia, también conocida como terapia alimentaria, es un método que utiliza las propiedades de los alimentos para regular las funciones del organismo, hacerlo saludable o prevenir enfermedades bajo la guía de las tradicionales. Teoría de la medicina china. Generalmente se cree que los alimentos son una sustancia comestible que proporciona diversos nutrientes para el crecimiento humano y la supervivencia saludable. En otras palabras, la función más importante de los alimentos es la nutrición.
De hecho, la medicina china reconoce desde hace tiempo que los alimentos no sólo pueden nutrir sino también curar enfermedades. Por ejemplo, el médico moderno Zhang Xichun señaló una vez en "El entusiasmo de la medicina occidental" que la comida "no sólo puede curar enfermedades, sino también satisfacer el hambre".
La terapia alimentaria es un hábito tradicional del pueblo chino. , y se utiliza para regular y fortalecer el cuerpo a través de la dieta. La cultura de la dietoterapia tiene una larga historia, y la dietoterapia es un comportamiento que preserva la salud a largo plazo.
En el pasado, las personas usaban la dietoterapia para regular sus cuerpos, pero ahora la gente usa la dietoterapia para perder peso, cuidar la piel y el cabello. La dietoterapia es una forma de mantenerse saludable.
Un dicho más clásico es que la comida es la mejor medicina para el tratamiento humano. La dietoterapia consiste en utilizar alimentos en lugar de medicamentos para tratar enfermedades, restaurar la función celular y restaurar la salud humana.
Los nutrientes equilibrados avanzados mejoran la función del metabolismo nutricional de las células, permitiendo que las células obtengan energía poderosa, al mismo tiempo, pueden activar los genes inmunes sanos de las células, aumentar la actividad inmune de las células y multiplicar la salud. número de células inmunes puede producir células inmunes. Las células tienen la capacidad de liberar grandes cantidades de inmunoglobulinas específicas para matar directamente las bacterias y los virus que invaden las células, y para neutralizar y eliminar directamente las sustancias físicas y químicas absorbidas por las células.
Poderosas células inmunes pueden fagocitar directamente las células muertas y los desechos metabólicos, ayudando a las células de bajo funcionamiento a restaurar sus funciones, logrando así el propósito de tratar enfermedades. Hipócrates, conocido como el padre de la medicina, dijo: El tratamiento farmacológico no es tan bueno como el tratamiento alimentario. La comida es la mejor medicina para el tratamiento humano. Él cree que la inmunidad innata del cuerpo es el verdadero factor que acaba con las enfermedades.
La homología entre medicina y alimentos es una de las aportaciones más valiosas de la medicina china primitiva a la humanidad. Los cereales integrales son beneficiosos para el cuerpo humano pero no perjudiciales para el organismo, por lo que son "neutrales". Este es el criterio más importante para seleccionar alimentos para la medicina original china. Esta norma se basa más en una base "orientada a las personas" que en una base objetiva de "pruebas" con animales de experimentación.
La cultura de la dietoterapia china tiene una larga historia y es una parte importante de la excelente cultura tradicional de la nación china. La cultura de la terapia dietética china aún conserva su brillo en la era actual de ciencia y tecnología altamente desarrolladas. Es un curso de sabiduría necesario para la gente moderna, especialmente aquellos que son víctimas de las enfermedades de la civilización moderna y del estilo de vida.
La gente moderna tiene cierta alfabetización dietética, lo cual es crucial para establecer un estilo de vida científico y razonable, formar comportamientos científicos de atención médica y mejorar la salud física y mental.
En una era que presta atención a la cultura y el gusto, la cultura de la dietoterapia en China definitivamente continuará. Cada vez más personas tendrán conocimientos sobre dietoterapia y la búsqueda de una dieta saludable se convertirá en una tendencia. Esto favorecerá inevitablemente el desarrollo del sector de la restauración hacia una restauración saludable.
La industria de la restauración en China se encuentra en un período de transformación. Las empresas de catering deberían aprovechar esta oportunidad y tomar la iniciativa en convertir sus propias empresas en empresas de catering saludables. Esto no sólo mejorará su competitividad en el mercado, sino que también promoverá la cultura de la terapia dietética china, mejorará el poder blando de China y beneficiará a toda la humanidad.
Consulte el Diario del Pueblo en Línea. Salud: Más de 10 tipos de alimentos pueden promover la circulación sanguínea, eliminar coágulos y prevenir enfermedades.