Hervir el agua de ostras durante unos minutos.

Cocer al vapor durante 5 minutos. Los siguientes son métodos específicos de referencia. 1. Materiales de preparación: 15 ostras, 2 g de aceite, 10 g de salsa de soja.

1. Lavar las conchas de las ostras con un cepillo.

2. Coloca las ostras lavadas ordenadamente en la vaporera.

3. Hervir el agua en la vaporera. Después de que hierva el agua, agrega las ostras, tapa la olla y cocina al vapor durante 5 minutos (si hay muchas ostras, el tiempo se puede extender a unos 8 minutos).

4. Completo.