¿Hay algún problema al agregar cilantro a la sopa de costillas con tomate?

Ingredientes

500g de costillas de cerdo, 5 tomates, 50g de salsa de tomate, 1 cucharadita de sal, pimienta, cebolla, jengibre y ajo.

Forma de elaboración

1. Lavar las costillas con agua limpia, ponerlas en la olla, añadir el vino de cocción y blanquearlas durante 5 minutos, sacarlas y reservar.

2. Cortar los tomates en cubos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

3. Después de calentar el aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates y sofría hasta que estén fragantes.

4. Añadimos suficiente agua a los tomates, añadimos las costillas y la sal.

5. Lleva la sopa a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento.

6. Una vez guisadas las costillas, añadir la salsa de tomate y el pimiento.

7. Espolvorea con cilantro y otras verduras para aumentar el sabor.