¿Se pueden cocinar juntos los pulmones de cerdo y las aceitunas saladas?

Materia prima:

4-8 aceitunas frescas (según la cantidad de sopa) cortadas por la mitad, 1 pulmón de cerdo, un poco de aceite, un poco de esencia de pollo, un poco de sal, un poco de jengibre.

Funcionamiento:

1. Lavar los pulmones del cerdo, cortarlos en trozos pequeños y luego remojarlos en agua salada durante un rato. Después de 5 minutos, enjuague los pulmones de cerdo con agua fría, exprima la espuma sucia de los pulmones de cerdo, luego póngalo en una olla y hiérvalo, y luego retire la espuma sucia hervida.

2. Lavar las aceitunas.

3. Después de añadir la cantidad adecuada de rodajas de jengibre, vierte todos los ingredientes en la cacerola.

4. Añade agua, tapa y cocina a fuego lento durante unas 3 horas antes de servir.

Valor nutricional:

Pulmones de cerdo: los pulmones de cerdo son tiernos, rojos y blancos, adecuados para guisar, estofar y mezclar, como el "pulmón guisado con cinco especias" y el "pulmón guisado con Ginkgo". El pulmón de cerdo tiene los efectos de reponer la deficiencia, aliviar la tos y detener el sangrado.

Oliva - también conocida como fruta verde, fruta de lealtad y fruta de amonestación. Las aceitunas son una fruta dura. Las aceitunas tienen un sabor ácido al principio, pero después de masticarlas durante mucho tiempo, se vuelven fragantes y dejan un regusto interminable.