¿Cómo hacer que la sopa de cerebro de tofu con sangre de cerdo sea deliciosa y sencilla?
1. Cortar la sangre de cerdo y el tofu en trozos pequeños, lavar y trocear las verduras.
2. Después de que hierva el agua, primero agrega un poco de piel de camarón y sal, luego agrega el tofu, las verduras y la sangre de cerdo.
Cocina por 3 minutos y agrega los condimentos antes de servir.
4. La sangre de cerdo tiene efectos desintoxicantes, laxantes, suplementadores de hierro y sangre, retrasando el envejecimiento y fortaleciendo el organismo.
5. El tofu tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar el calor e hidratar, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el cerebro y los huesos y limpiar el estómago.
2 ¿Cuáles son los beneficios de la sopa de sesos con tofu y sangre de cerdo? La sopa de tofu con sangre de cerdo tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar, mejorar la inmunidad humana, complementar las proteínas ricas y el calcio, promover la digestión y la absorción, limpiar la basura intestinal, hidratar los intestinos y reponer el qi y la sangre.
3. ¿Qué platos se pueden elaborar con sangre de cerdo? Preparar 150 gramos de coágulos de sangre de cerdo, 50 gramos de coliflor, 25 gramos de carne magra de cerdo y 10 gramos de ajetes.
1. Cortar en trozos la sangre del cerdo, luego partir la coliflor en trozos pequeños, blanquearla en agua hirviendo y dejarla enfriar para su posterior uso.
2. Picar la carne de cerdo, cortar los ajos en trozos, calentarlos en un wok, luego hacer aceite base, sofreír la sartén con la cebolla picada y el jengibre, luego verter la carne picada, remover. -Sofreír un par de veces y luego añadir la sangre de cerdo y la coliflor.
3. Añade 3 g de vino de cocción, 6 g de salsa de soja, 4 g de azúcar, 2 g de glutamato monosódico, agua, cocina durante unos minutos, espesa con agua y almidón y luego vierte un poco de aceite de sésamo en el plato.
4.Por último, espolvoreamos los brotes de ajo sobre el plato terminado y ya está listo para comer.
4¿Cómo hacer sangre de cerdo sin olor a pescado 1? Antes de cocinar con sangre de cerdo, blanquearla en agua hirviendo. Al freír sangre de cerdo, utilice fuego alto y agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
2. Los puerros frescos son muy adecuados para comer con sangre de cerdo, lo que puede eliminar el olor a pescado de la sangre de cerdo.