Cómo hacer sopa de melón de invierno guisada con huesos de cerdo

El hueso de cerdo guisado con sopa de melón de invierno también es una de las formas de preparar huesos de cerdo. En la vida diaria, los huesos de cerdo frescos preparados y el melón de invierno fresco se pueden guisar en sopa y comerse, porque los huesos de cerdo en sí son grasosos, pero guisarlos con melón de invierno puede reducir su untuosidad y tener un alto valor comestible. Entonces, echemos un vistazo a cómo hacer hueso de cerdo guisado con sopa de melón de invierno. vamos a ver.

Cómo guisar sopa de melón de invierno con huesos de cerdo

Para guisar sopa de melón de invierno con huesos de cerdo, primero debes preparar los ingredientes necesarios, luego lavar los huesos de cerdo preparados con agua limpia. y luego ponerlo en una olla y hervir con una cantidad adecuada de agua para blanquear, y limpiar la sangre restante en los huesos de cerdo para que la sopa no tenga un fuerte olor a sangre. Después del procesamiento, sácalo y lávalo con agua limpia para su uso posterior. Pele y lave el melón de invierno preparado, luego córtelo y reserve. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga los huesos de cerdo preparados en la olla, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y vino de cocción y cocine a fuego lento. calor. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego agregue el melón de invierno preparado y algunas cebollas y continúe cocinando. Más tarde, cuando el melón de invierno madure gradualmente, puede agregar una cantidad adecuada de sal comestible y algunas bayas de goji adecuadas para que la sopa tenga más sabor. Generalmente, si necesita agregar agua durante el proceso de guisado, intente elegir agua caliente para evitar que la cazuela se agriete. Puede comerla después de que los ingredientes maduren gradualmente.

De hecho, existen muchas formas de hacer huesos de cerdo. En la vida diaria, hervir huesos de cerdo y melón de invierno juntos en sopa puede garantizar el valor comestible y el sabor de los huesos de cerdo, por lo que se debe prestar atención en la vida diaria y cocinarlos de manera adecuada.

Lectura ampliada: Cómo hacer huesos tubulares de cerdo