Rey Baba
2.Es dulce, delicioso y nutritivo.
Ciba tiene su origen en la siguiente leyenda: En el siglo VII d.C., el rey tibetano solía llevar a sus tropas a luchar.
Sin embargo, las montañas cubiertas de nieve son continuas, el territorio es vasto y está escasamente poblado, y el transporte es inconveniente, lo que hace muy difícil abastecer al ejército.
5. Por esta razón, Zao estaba preocupado día y noche.
6. Una noche, en el rey Gesar del Tíbet, tuve un sueño: ¿Por qué no freír la cebada de las tierras altas y molerla para convertirla en trigo, para que sea más fácil de transportar y almacenar?
7. Cuando el rey del Tíbet despertó, de repente se dio cuenta de lo que estaba haciendo e inmediatamente ordenó a sus subordinados que cocinaran ollas y molieran trigo para alimentar sus raciones.
8. La cebada tostada tiene un aroma fragante y su método de procesamiento se extendió rápidamente por las montañas y pastizales nevados.
9. Ciba parece fideos fritos, pero no son fideos fritos. Se elabora con cebada frita de las tierras altas.
10. Ciba, transliteración tibetana, significa "fideos fritos".
11. Comida popular tradicional tibetana.
12. Su método de producción consiste en secar y freír la cebada de las tierras altas y luego utilizar un molino de agua para procesarla en torta de arroz glutinoso.
13. Dependiendo del sabor, se puede moler en diferentes espesores, o se puede moler a partir de salvado hasta obtener un polvo fino.
14. Baba se divide en dada de cebada de las tierras altas, dada de guisantes y dada mixta.
15. El pastel de cebada de las Tierras Altas es de primera calidad y se utiliza generalmente durante las vacaciones o para agasajar a los invitados.
16. La forma de comer pastel de arroz glutinoso es: primero verter un poco de té de mantequilla en un bol, luego agregar un poco de mantequilla, residuos finos de leche y azúcar blanca, y en tercer lugar poner el pastel de arroz glutinoso; tazón, y luego sosténgalo con la mano izquierda Tazón, luego use su mano derecha para revolver el tazón, luego forme bolitas y cómelas.
17. La ciba es rica en nutrientes y fácil de transportar. Es el alimento más conveniente para los tibetanos que viven en la meseta.
18 Cuando salgas, siempre que tengas un cuenco de madera o una bolsa de arroz glutinoso, lleva contigo pastel de arroz glutinoso, mantequilla y restos de leche en polvo, no importa a dónde vayas, puedes tenerlo. una comida sólo con agua y sin té. Arroz glutinoso dulce y delicioso.