¿Cuánto cuesta una libra de caracoles uña de perro? ¿Por qué es tan caro? (Introducción con ejercicios)
El invierno es la época en la que los caracoles de garra están más gordos y los amigos amantes del marisco están muy entusiasmados con ello.
Los amigos que hayan estado en la playa podrán degustar los deliciosos mariscos locales. Como todos sabemos, la costa es rica en mariscos. Entre ellos se encuentra un peculiar marisco llamado uña de perro. Los lugareños lo llaman garra de pollo de mar, llamado así porque su apariencia es muy similar a la de una uña de perro.
Cuando se descubrió por primera vez el caracol garra de perro, era ampliamente conocido por su parecido con la mano de un diablo. En Occidente también se le llama "marisco del infierno".
Se apiñan en las grietas de las piedras y a menudo crecen en racimos. El invierno es la época en la que los caracoles garra de perro están más gordos y los amigos amantes del marisco están muy entusiasmados con ellos. A continuación, el editor presentará este marisco único.
1. Precio de los caracoles de uña de perro
Los caracoles de uña de perro se distribuyen en zonas costeras como Fujian y Guangdong. En muchas zonas costeras, muchos pescadores excavan este tipo de caracoles con garras de perro en las grietas de las rocas de la orilla del mar. El precio al por mayor ronda los 300 yuanes por libra.
Sin embargo, el precio de los caracoles uña de perro en el mercado es mucho mayor. En los últimos años, los caracoles uña de perro se han convertido en un marisco muy raro y el precio de mercado también está aumentando.
El precio actual de los caracoles uña de perro en el mercado es generalmente de 200 euros por gato, mientras que el precio nacional es de unos 500-1500 yuanes por gato. Los caracoles de garra de perro de mayor calidad pueden incluso venderse por entre 4.000 y 5.000 yuanes, lo que se puede decir que es muy caro.
2. ¿Por qué son tan caros los caracoles uña de perro?
1. El entorno de crecimiento y la calidad del agua de los caracoles uña de perro son muy exigentes. Actualmente no hay casos exitosos de cría artificial de caracoles de uña de perro en el mundo, y la demanda del mercado sólo puede satisfacerse mediante la recolección de caracoles de garra de perro.
2. Los caracoles uña de perro son muy difíciles de recolectar porque viven en las grietas de islas y arrecifes con frecuentes intercambios de corrientes oceánicas.
3. En los últimos años, con la gran ingesta de caracoles perro, el número de caracoles perro ha disminuido drásticamente y casi no hay ninguno en las aguas costeras. Hay más arrecifes alrededor de la isla y las cosas son más caras cuando escasean. El precio de los caracoles uña de perro también ha aumentado.
4. Los caracoles garra de perro no sólo son populares en China, sino también en Europa. Los caracoles uña de perro tienen un sabor dulce y son ricos en valor nutricional. En Europa, medio kilo de caracoles uña de perro cuesta unos 200 euros, lo que lo convierte en un marisco verdaderamente de alta calidad. El precio nacional, por supuesto, es aún más caro.
5. A medida que disminuye el número de caracoles de garra de perro, para proteger los mariscos raros, se ha prohibido la recolección de caracoles de garra de perro en algunas áreas.
3. Cómo hacer caracoles uña de perro
1. Hervir
La carne de caracoles uña de perro está muy rica. hiérvelo en agua. Agregue los demás ingredientes y condimentos.
El caracol uña de perro producido de esta manera conservará al máximo su sabor más esencial.
No cocines los caracoles garra de perro por mucho tiempo. Hervir el agua en la olla durante unos 5 minutos.
Sacar y comer caliente. Al comer, abra el cuello y saque lentamente la carne más gorda del interior.
2. Cocer al vapor
Lavar los caracoles garra de perro, ponerlos en un plato, hervir el agua, luego ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor a fuego alto durante unos 8 minutos.
Este método puede saborear el sabor más delicioso de los caracoles con garra de perro y minimizar la pérdida nutricional de los caracoles con garra de perro.
3. Hacer sopa
Utilice caracoles uña de perro como materia prima para hacer sopa. Primero cepille los caracoles uña de perro con un cepillo, corte el jengibre en rodajas, póngalo en la olla después de que hierva el agua, cocine por 10 minutos y luego póngalo en la olla.
No es necesario añadir otros ingredientes, el sabor es muy fresco y dulce.
Esto es todo por la introducción a los caracoles garra de perro. Los caracoles garra de perro se alimentan de los microorganismos que se encuentran en el agua que comen. El caracol garra de un solo perro no tiene más que un pulgar de grosor y unas dos o tres pulgadas de largo. El área comestible es sólo del tamaño de un maní, por lo que aún es difícil de comer.
Sin embargo, los caracoles uña de perro son ricos en yodo, calcio, proteínas y vitaminas. Tiene un sabor fresco y dulce y es un marisco poco común en muchos hoteles de lujo.
Después de leer la introducción de los caracoles garra de perro, ¿crees que el precio de los caracoles uña de perro es muy caro? Además, actualmente no existen caracoles de garra de perro criados artificialmente con éxito. Espero que a medida que madure la tecnología de reproducción, más personas puedan probar esta deliciosa comida.