Regulaciones nacionales sobre la vida útil de los alimentos frescos

La carne de ganado y aves de corral debe marcarse con la fecha de sacrificio o entrega de la carne, la fecha de producción de frutas y verduras debe marcarse con la fecha de cosecha y recolección, y la fecha de producción de productos acuáticos debe marcarse con la fecha de pesca o entrega. . El lugar de origen no puede escribirse simplemente en una ciudad, debe ser específico de la dirección del matadero, la dirección del lugar donde se producen las frutas y verduras y la dirección de la zona de agua a la que pertenecen los productos acuáticos. El proyecto de dictamen estipula que el embalaje de los alimentos frescos no debe retirarse ni reemplazarse sin autorización, y el contenido de la etiqueta no debe ser falsificado, alterado, bloqueado o alterado. Al mismo tiempo, se mencionó que cuando sea necesario reemplazar los envases de alimentos frescos y no se pueda utilizar la etiqueta original, la nueva etiqueta utilizada debe ser coherente con la etiqueta original.

Base legal:

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

Artículo 147 Violación de las disposiciones de esta ley causando daños personales, materiales o de otro tipo, será responsable de la indemnización conforme a la ley. Si la propiedad de un productor u operador es insuficiente para soportar la responsabilidad civil y el operador paga multas y multas al mismo tiempo, la responsabilidad civil será asumida en primer lugar.

Artículo 148 Si los consumidores consumen alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria, podrán exigir una compensación al operador o productor. Los productores y operadores que acepten solicitudes de compensación de los consumidores implementarán el primer sistema de responsabilidad, pagarán la compensación primero y no eludirán la responsabilidad si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de pagar la compensación; es responsabilidad del operador, el productor tendrá derecho a recuperar una compensación del operador. Si se producen alimentos que no cumplen las normas de seguridad alimentaria o se venden alimentos que a sabiendas no cumplen las normas de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación al productor u operador por diez veces el precio o tres veces el precio. la pérdida; el monto de la compensación adicional es inferior a 1.000 yuanes, es de 1.000 yuanes. Sin embargo, las etiquetas y las instrucciones de los alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria ni inducen a error a los consumidores.

Artículo 149 El que viole las disposiciones de esta ley y constituya un delito, será investigado por responsabilidad penal conforme a la ley.