¿Por qué la olla a presión eléctrica no sube al hacer pasteles? ¿Por qué la olla a presión eléctrica no sube al hacer pasteles?

1. La olla a presión eléctrica no se precalentó antes de calentarla, por lo que la temperatura de calentamiento no cumplió con los requisitos. Antes de calentar, es necesario untar una capa de aceite en la olla interior de la olla a presión eléctrica y precalentarla durante 2-3 minutos para permitir que el pastel suba lo más rápido posible.

2. Elección incorrecta de la harina, se utilizó harina con alto contenido de gluten. Si elige la harina incorrecta, elija la harina nuevamente y reemplace la harina con alto contenido de gluten con harina con bajo contenido de gluten o harina normal.

3. Hay agua o aceite en el recipiente de clara de huevo, lo que da como resultado claras impuras. Si el recipiente que contiene las claras de huevo contiene agua o aceite, tenga cuidado al preparar el recipiente la próxima vez para evitar una situación similar.

4. El método de batir las claras es incorrecto y no se añade el azúcar a la mitad. Si el método para batir las claras de huevo es incorrecto, vuelva a operar de acuerdo con el método correcto. Batir las claras hasta que los palillos puedan permanecer en posición vertical dentro de las claras. Si no se bate, el bizcocho definitivamente no subirá.