Cómo sofreír la carne de ostras para que quede rica, fresca y tierna, ostras salteadas en salsa, una receta casera

1. Ingredientes: cantidad adecuada de ostras, jengibre, cebolla, ajo, un poco de chile, salsa de carne aromática (no hay salsa de soja disponible)

2. un poco (si se confirma si está muy fresco y limpio lavarlo, escurrirlo y reservar);

3 Calentar la cacerola de aceite, sofreír el jengibre, la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén fragantes, agregar. Las ostras y sofreír suavemente, agregar la salsa de carne aromática. Revuelva suavemente la sartén o saltee para que las ostras absorban la salsa de carne aromática. Si la salsa de carne aromática no está lo suficientemente salada, agregue un poco de sal para ajustar el sabor. Esperar a que las ostras se encojan y finalmente añadir un poco de aceite de sésamo, a disco.