¿Debo remojar las vieiras antes de cocinar gachas?

Bien, aquí se explica cómo hacer gachas de vieiras y mariscos.

Ingredientes: media taza de arroz, 1 cangrejo, 7 gambas frescas, 20g de vieiras.

Accesorios: aceite, sal, cebollita de verdeo, cilantro y jengibre rallado.

Pasos:

1. Preparar los materiales;

2. Después de remojar, rompa o rompa las vieiras; Rompe el cangrejo en trozos;

4. Corta los camarones y retira los intestinos de los camarones; prepara las cebolletas, el cilantro en polvo y el jengibre rallado;

5. y llevar a ebullición, luego agregar Lavar el arroz y las vieiras, bajar a fuego lento y cocinar por 40 minutos;

6. Luego agregar los cangrejos y los camarones y cocinar por unos 5 minutos.

7. Condimente con jengibre rallado, sal y aceite, y espolvoree con cebolla y cilantro.