Cómo hacer una deliciosa sopa de repollo y tofu en casa

Sopa de repollo y tofu

Ingredientes

Una cantidad adecuada de hojas de col, 1 trozo pequeño de tofu marinado, una cantidad adecuada de cebollino y una cantidad adecuada de fideos.

Método

El primer paso: preparar los ingredientes. Cantidad adecuada de hojas de col, 1 trozo pequeño de tofu marinado, cantidad adecuada de cebollino y cantidad adecuada de fideos.

Paso 2: Cortar las hojas de col en trozos, cortar el tofu en trozos, picar el cebollino y remojar los fideos hasta que estén tiernos y reservar.

Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto, luego agregue las hojas de repollo, el tofu y los fideos en la olla. (Lo mejor es guisar en una cazuela)

Paso 4: Después de que la olla vuelva a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 2 minutos, luego agrega 1 cucharadita de sal al gusto. Tras apagar el fuego, rociamos un poco de aceite de sésamo y espolvoreamos un poco de cebollino picado.