Haga un balance del cuajado de vitamina C y léalo.
¡100g de limón sólo tienen 22mg de VC!
Por ejemplo, el contenido de vitamina C en 100 g de dátiles frescos es de 243 mg, ¡11 veces más que el del limón!
Además de blanqueante y antioxidante, la VC tiene muchos otros beneficios.
Puede resistir la oxidación, mejorar la inmunidad, reducir la incidencia de resfriados y ayudar a resistir enfermedades infecciosas respiratorias;
Puede prevenir la pigmentación.
Previene la formación de melanina (razón por la cual la VC puede blanquear la piel) y reduce el daño de los peróxidos cutáneos.
Es beneficioso para la absorción del hierro de la dieta;
, puede prevenir la anemia, la VC puede convertir el hierro trivalente difícil de absorber en hierro divalente de fácil absorción.
La vitamina C puede desactivar los iones de metales pesados como el plomo y el benceno y la excreción; del cuerpo puede prevenir el envenenamiento por metales pesados.