Cómo cocinar gambas en agua con sal

1. Preparación de materia prima: camarones, cebolla, jengibre.

2. Lavar las gambas frescas y reservar, cortar las cebolletas en gajos y el jengibre en rodajas.

3. Poner en la olla los camarones lavados, agregar sal y rodajas de jengibre con las cebolletas, el vino de cocción, la sal y un poco de jugo de pollo.

4. El tiempo de cocción de los camarones no debe ser demasiado largo. No es necesario taparlos. Se puede sacar la olla después de hervir durante dos minutos.

5. ¡Sácalo y ponlo en vinagre frío!