Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo comer látigo?

¿Cómo comer látigo?

Ingredientes: 100g de látigo, 500g de tortuga de caparazón blando, 500g de pollo autóctono.

Excipientes: 30g de maca, 10g de cordyceps, 10g de azufaifo, 20g de champiñones con 5g de baya de goji, 10g de hongo negro, 5g de jengibre en rodajas, 5g de cebolla verde.

El método es el siguiente:

1. Lavar todos los materiales y cortarlos en trozos pequeños para su posterior uso.

2. Pon todos los ingredientes en la olla y prepárate para cocinar. Si le gusta tomar sopa, puede agregar un tazón pequeño de agua purificada a la vaporera para aumentar la cantidad de sopa sin afectar el sabor de la sopa.

3. Añade aproximadamente tres cuartas partes del agua al fondo de la olla y luego coloca la olla de vapor en el fondo de la olla. Primero, hierva el agua en el fondo de la olla a fuego alto, luego cocine lentamente al vapor a fuego medio durante aproximadamente 3 horas. Revisa el nivel del agua en el medio del fondo de la olla para evitar que se seque.

4.10 Antes de finalizar la cocción, añade un poco de sal a la olla, luego saca las cebolletas y las rodajas de jengibre y deséchalas.

5. Imagen del producto terminado de Bullwhip, Turtle y Pot Chicken.