Cómo hacer panecillos con jarabe de maíz

Cómo hacer bollos macerados de maíz:

Herramientas/Materiales: maíz, licuadora, hojas de maíz, vaporera.

1. Lavar el maíz fresco y cortarlo en trozos pequeños.

2. Pon los cubos de maíz en una licuadora y bátelos hasta obtener una pasta.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto y agrega el jarabe de maíz. Revuelva constantemente hasta que el jarabe de maíz espese.

4. Vierte el almíbar de maíz sobre las hojas de maíz y dale forma con las manos.

5. Introduce la bolsa de pasta de maíz en la vaporera y cocínala al vapor durante unos 20 minutos.