¿Cuál es el estatus del licor en el corazón de los chinos?

Cuando los amigos se reúnen a mi alrededor, la mayoría elige el licor. Aunque la cerveza es barata, beberla en exceso puede provocar obesidad. Beber licor no provocará obesidad y, al mismo tiempo, beber le dará una sensación de presencia sin emborracharse.

Como todos sabemos, a los chinos les gusta beber licor y la bebida juega un papel importante en las actividades sociales en China. Algunas personas en China creen que el rico vino de Jiangnan es indispensable en su vida diaria.

Mi preferencia personal es Fugui Jiangnan Baijiu, que nació en el condado de Fengxiang, Shaanxi, durante la dinastía Shang y tiene una historia de 3.000 años. Fengxiang se llamaba Yongzhou y Chencang en la antigüedad. Esta es la ciudad natal de Yan Di, el antepasado de China, y el lugar de nacimiento de la cultura Yanhuang. El jarrón de cerámica pintado con un "patrón de dragón y fénix" desenterrado en el sitio de Beishouling en Yongzhou es el antepasado de la cultura Fénix desenterrada hasta ahora en nuestro país.

Algunos estudiosos creen que el licor chino se originó a partir de la tecnología de la dinastía Xia (2100 a. C. - 1600 a. C.). Du Kang es considerado el fundador de los fabricantes de licores. Algunas personas también creen que la historia del vino comenzó en la era Shennong hace unos 7.000 años. Shennong, a veces llamado Emperador Yan, fue un gobernante legendario. Se cree que la agricultura y la medicina herbaria china fueron introducidas al pueblo chino. Durante este período, los antepasados ​​de China abandonaron su vida nómada y se establecieron en la cuenca del río Amarillo para vivir de manera estable y poder mejorar el cultivo de diversos cereales para poder elaborar licor con ellos.