¿Cuál es el valor nutricional de las gachas de huevo en conserva y carne magra?
La razón por la que comemos gachas de carne para nutrir el estómago es que no le faltarán nutrientes y, en segundo lugar, la carne puede estimular la peristalsis del estómago y movilizar el entusiasmo del estómago, lo que es más propicio para aliviar las molestias gástricas.
Las proteínas, grasas, vitaminas, minerales, almidón y otros nutrientes necesarios para la fisiología humana provienen principalmente de diversos alimentos que las personas ingieren a diario. Una vez descompuestos, estos alimentos se convierten en pequeñas sustancias moleculares con estructuras simples que pueden ser absorbidas por el cuerpo humano. Por tanto, cuanto más blando sea el alimento, más fácil será de digerir y absorber por el organismo, es decir, mayor será el valor nutricional del alimento.
Datos ampliados:
La deliciosa "papilla de huevo en conserva y carne magra" no es apta para todos, porque el contenido de sodio es demasiado alto para beber un plato de "huevo en conserva y carne magra". "Gachas de carne" contiene demasiada sal. La cantidad equivale a comerse una olla de comida. En primer lugar, los huevos en conserva contienen fosfolípidos, vitamina A, calcio, potasio, hierro y otras sustancias ricas en nutrientes. Sin embargo, debido a la adición de álcali y otros aditivos durante el procesamiento, las vitaminas se destruyen, el contenido de proteínas se reduce y el contenido de sodio aumenta considerablemente.
En segundo lugar, las "gachas de huevo en conserva y carne magra de cerdo" utilizan carne de cerdo como ingrediente y, finalmente, deben sazonarse con sal para suprimir el olor a pescado, porque a la gente le gusta usar glutamato monosódico y esencia de pollo para realzar el umami; sabor, el contenido de sodio ha aumentado.
Así que, aunque las "pachas de huevo en conserva y carne magra" son deliciosas, no son adecuadas para pacientes con hipertensión arterial, enfermedades coronarias y diabetes. Al mismo tiempo, también cabe señalar que las personas sanas deben comer menos o no comer algunos platos salados después de beber "gachas de huevo en conserva y carne magra" para evitar la ingesta excesiva de sodio todos los días.
People's Daily Online-¿Porridge nutre el estómago? ¿Cómo hacer más nutritivas las gachas de huevo en conserva y carne magra?