¿Qué comida es buena para comer con el clima actual?
El veneno del calor y la humedad del verano afectará a la salud humana. Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. El melón amargo, el pepino, el tomate, la berenjena, el apio, la lechuga, los espárragos, los berros, la jícama, etc. son verduras frescas. Además, el verano es una estación propensa a enfermedades, especialmente enfermedades intestinales. Consuma más verduras "esterilizantes" como ajo, cebolla, puerro, cebollino y cebollino para prevenir enfermedades.
Comer más frutas para reponer agua.
Después del "Largo Verano", la temperatura aumenta y el cuerpo pierde más agua debido al aumento de la transpiración. Comer más frutas no solo puede reponer agua, sino también ser la primera opción para aliviar el calor y reponer la nutrición del cuerpo. La medicina tradicional china divide la constitución del cuerpo humano en frío, calor, deficiencia y exceso. De hecho, las frutas también tienen un sabor diferente. Las personas con problemas gastrointestinales graves es mejor que elijan frutas "suaves", ni demasiado dulces ni demasiado ácidas. Los pacientes con constitución débil, estómago frío y úlcera gástrica deben comer menos alimentos fríos como sandía y melón. Algunas personas sienten picazón en la piel después de comer mangos porque la piel del mango contiene histamina, que fácilmente puede causar alergias. Por lo tanto, debes elegir las frutas con cuidado antes de comerlas, de lo contrario pueden causar molestias físicas.
Bebe más agua y menos alcohol.
Según China Weather Network, el clima es seco a principios del verano y el cuerpo humano necesita beber entre 2000 y 2400 ml de agua al día. Debido a que la concentración sanguínea del cuerpo humano es muy alta por la mañana y es fácil formar trombos, lo primero que debe hacer después de levantarse por la mañana es beber un vaso de agua. También es muy importante reponer y mantener líquidos a lo largo del día. Mantener suficiente agua en el cuerpo puede limpiar los intestinos y prevenir el calor interno. No es aconsejable sustituir bebidas por agua. Los refrescos, jugos, colas y otras bebidas contienen mucha sacarina y electrolitos, lo que puede provocar irritación adversa en el tracto gastrointestinal y afectar la digestión y el apetito.
Dieta razonable
Lleva una dieta ligera, pero no rechaces los platos de carne. Debido a la reducción de la secreción de ácido gástrico en verano y al consumo de más agua, la función digestiva del cuerpo es débil, por lo que la dieta debe ser ligera. Debes comer alimentos más nutritivos y de sabores ligeros y evitar las comidas grasosas, fritas y picantes. Sin embargo, ser light no significa ser vegetariano. Aunque los platos vegetarianos contienen una gran cantidad de fibra dietética y ricas vitaminas, carecen de proteínas esenciales para el cuerpo humano. Así que no digas no a los platos de carne ni siquiera en el caluroso verano. Puede comer carne magra, huevos, leche, pescado y productos de soja de forma adecuada. La clave es utilizar métodos de cocción al vapor, frío y otros métodos al cocinar, y no engrasar demasiado. Si dispone de hojas de loto verdes frescas, puede blanquearlas en agua hirviendo, envolver el pollo y la carne y cocinarlas al vapor antes de comerlas. Tienen un sabor único, son fragantes y deliciosos y pueden estimular el apetito.
Come más alimentos amargos.
La medicina tradicional china cree que la mayoría de las verduras amargas tienen un efecto de eliminación del calor. Por lo tanto, los nutricionistas sugieren que comer alimentos amargos como verduras amargas y melón amargo en verano puede aliviar el calor, aliviar el calor del verano y aliviar la fatiga. Comer sopa de melón amargo o verduras de melón amargo en verano puede armonizar el bazo y el estómago, eliminar la fatiga, refrescar la mente y tener cierto efecto preventivo sobre el golpe de calor y las enfermedades gastrointestinales. La col amarga es también una verdura del mismo origen que la medicina y el alimento. Tiene las funciones de enfriar y desintoxicar, desinfectar y drenar el pus, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor, y prevenir y tratar la gastroenteritis. Cuando coma verduras amargas, lave las raíces y las hojas, sofríalas y haga sopa. Tiene un sabor amargo y fragante. Es un alimento delicioso para aliviar el calor del verano y apetitoso. Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la enteritis y la disentería. Si sudas mucho en verano, también puedes beber algo amargo. La cerveza, el té verde y el té Kuding son buenas opciones.