Cómo hacer huevos de tomate
2. Pon los tomates en la sartén con aceite caliente y sofríelos rápidamente, sazona con 1/3 de cucharadita de sal y pimienta.
3. Echar el líquido del huevo en la olla, sofreír hasta que los huevos estén medio cocidos, añadir las cebolletas, sofreír brevemente y luego retirar de la olla. 1. Materias primas
2. Cortar los tomates por la mitad, con los tallos unidos.
3. Cortar el bloque de encimera del tamaño adecuado.
4. Cocer las judías verdes cocidas, retirarlas y reservar.
5. A continuación añadimos los trozos de tomate cortados, escaldamos durante 3 o 4 segundos, retiramos y reservamos.
6. Coge un bol, añade el azúcar, la sal, la salsa de soja, el vino de cocción, el aceite de sésamo y una pequeña cantidad de agua, mezcla bien y reserva.
7. Casca los huevos en un bol, añade un poco de sal y revuelve uniformemente.
8. Calentar el aceite, añadir el líquido del huevo batido uniformemente y extenderlo formando una torta de huevo.
9. Dar la vuelta y cortar en trozos de tamaño moderado con una espátula.
10. Saltear las chalotas y el jengibre en la cacerola de aceite.
11. Añade los tomates cocidos y sofríe un rato.
12. Añade los huevos y las judías verdes y sofríe. Vierta la salsa preparada y saltee uniformemente. 1. Primero rompa los huevos en un bol, agregue sal y mezcle bien.
2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos de cocción.
3. Lavar y cortar la cebolla en gajos y cortar en tiras gruesas.
4. Poner aceite en la olla y sofreír los tomates.
5. Añade sal y pimienta y sofríe.
6. Vierta el huevo líquido.
7. Freír los huevos a fuego alto hasta que estén medio cocidos.
8. Añade la cebolla triturada.
9. Sofreír un poco.
10. Colocar en un plato. Abre los huevos.
Poner una cantidad adecuada de sal
3 Salsa de tomate, salsa de soja, pimienta y azúcar
Mezclar uniformemente
Ponerlo. en la olla. No lo toques todavía.
6. Cuando un lado está a punto de explotar, el otro lado también está frito.