¿Qué debo comer si tengo enfermedad de la tiroides?
Si se trata de hipertiroidismo:
1. Las personas con hipertiroidismo que llevan una dieta baja en yodo no deben comer mariscos.
Baja en yodo: la ingesta diaria de yodo es inferior a 50 microgramos. El yodo es la materia prima para sintetizar tiroxina y puede inducir hipertiroidismo. Deben evitarse los mariscos con alto contenido de yodo, especialmente las algas marinas, nostoc, etc. ?
Selección de sal: Se recomienda consumir sal no yodada o sal de algas vegetales, también se debe evitar el uso de pastillas para la garganta y medios de contraste que contengan yodo. ?
Otros alimentos que contienen yodo: aditivos que contienen yodo, como carragenina, alginato, etc., así como alimentos de color rojo, naranja o marrón o medicamentos con adición de eritrosina (tetrayodofluoresceína). ?
2. Harina rica en proteínas
Debido a que el hipertiroidismo consume energía debido al alto metabolismo, es necesario suplementar suficientes proteínas: huevos, leche, carne de cerdo, ternera, pato, etc. ?
Si la afección no está bajo control, no se recomienda ingerir alimentos calientes como carne de perro y cordero. ?
3. Carbohidratos suficientes
Aumentar el aporte calórico y complementar suficientes carbohidratos, como arroz, fideos, patatas, calabaza, etc. ?
4. Multivitaminas y oligoelementos
El hipertiroidismo consume una gran cantidad de vitaminas hidrosolubles. Debes comer más alimentos ricos en VitB1, B2 y VitC, y comer más hojas verdes. verduras. ?
Evita comer.
Evite el alto contenido de yodo, la comida picante, los cigarrillos, el alcohol, el té fuerte y el café.
Si es hipotiroidismo
1. Suplementar yodo si es necesario.
Si el hipotiroidismo es causado por una simple deficiencia de yodo, la suplementación con yodo puede ser apropiada. Sin embargo, la mayoría de los casos de hipotiroidismo son tiroiditis linfocítica crónica (enfermedad de Hashimoto). Una dieta rica en yodo puede activar el mecanismo autoinmune, agravar la tiroiditis y destruir el tejido tiroideo, por lo que se debe evitar el yodo.
2. ¿Dieta baja en grasas y baja en sal?
Cuando se produce hipotiroidismo, el metabolismo del cuerpo disminuye, la descomposición de los lípidos y el colesterol en sangre se ralentiza y el agua y el sodio permanecen en el cuerpo.
Se debe comer menos grasas, frituras o menudencias animales, panceta de cerdo, mantequilla, cacahuetes, nueces, etc. ?
3. Suplementar proteínas, calcio y vitamina A.
En el hipotiroidismo se deben suplementar huevos, leche, carnes diversas, pescado y frutas y verduras frescas.
4. Suplementos de hierro, ácido fólico y vitamina B12.
En el hipotiroidismo se reducen el hierro, el ácido fólico y la vitamina B12, pudiendo producirse anemia. Es necesario complementar el hierro, la carne magra y la sangre de cerdo.
También hay qué comer para el hipotiroidismo, nódulos, cáncer de tiroides y escamas de yodo alimentario.
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