Cómo hacer sopa de corazón de cerdo y dátil rojo

1. Cortar el corazón de cerdo lavado en dos, lavarlo, exprimir la sangre y enjuagar.

2. Poner el corazón de cerdo en agua fría en la olla, agregar la cebolla; , jengibre, vino Shaoxing, Cocer los granos de pimienta y el anís a fuego lento durante unos 30 minutos;

3. Sacar el corazón de cerdo cocido y dejar enfriar;

4. corazón en rodajas finas;

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5. Añade los dátiles rojos y el longan envuelto;

6. Ponlo en una vaporera y cúbrelo con film transparente, tapa y. Cocer al vapor durante media hora y añadir un poco de sal comestible.