¿Se puede agregar pasta de frijoles a los fideos guisados ​​con repollo?

Los fideos guisados ​​con col son un guiso común en el norte. También se les llama fideos guisados ​​con carne de cerdo en el Noreste. Es fácil de hacer y rico en nutrientes. Este plato sólo requiere col china, fideos, panceta de cerdo y algunos condimentos, y no se necesitan otros ingredientes complicados.

Método de elaboración

1. Cortar la panceta en rodajas, cortar la col china en dados, remojar los fideos en agua fría y reservar.

2. Antes de cocer, poner la panceta de cerdo en rodajas en la olla, exprimir el aceite de la panceta, verter la salsa de soja y sofreír, luego agrandar el repollo y sofreír. Luego vierte los fideos de agua fría en la olla. Enciende el fuego alto y cuando la olla hierva, cambia a fuego medio.

3. Pasados ​​los quince minutos, agrega sal refinada y esencia de pollo, apaga el fuego y cocina.

La col mejora la resistencia del organismo, previene los resfriados y elimina el cansancio. La col china es seca, dulce, ligera y baja en calorías. Contiene betacaroteno, hierro y magnesio, ingredientes necesarios para mejorar la absorción del calcio. Además, el potasio de la col china puede excretar sal y tener un efecto diurético.

El repollo puede promover la peristalsis de la pared intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas, mantener las heces suaves y prevenir la silicosis (una enfermedad que causa fibrosis pulmonar extensa debido a la inhalación prolongada de polvo de sílice en el tracto respiratorio). . La dificultad para respirar es el síntoma principal), cáncer de mama, cáncer intestinal y otras enfermedades.