Receta casera de ternera salteada con melón crudo

El melón crudo no sólo es crujiente, jugoso, tierno y delicioso, sino que también contiene una gran cantidad de fibra dietética, caroteno y múltiples vitaminas. El consumo regular puede ayudar al cuerpo a absorber los nutrientes rápidamente y promover el metabolismo normal. La ternera salteada con melón crudo es un delicioso plato casero, fácil de hacer y delicioso.

Herramientas/Materiales 1 melón crudo

150 gramos de carne de ternera

1 cucharadita de vino de cocina

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de aceite de cocina

1 cucharada de salsa de ostras

Una pizca de sal

Lavar el melón crudo, cortar ambos extremos y luego córtalo por la mitad.

Retirar la pulpa y cortar en rodajas finas.

Lavar la carne con agua tibia, luego cortarla en tiras finas a lo largo de la fibra. Agregar 1 cucharadita de vino de cocina, jengibre en polvo y un poco de aceite de cocina, esparcir uniformemente con las manos y dejar. Déjalo reposar durante 5 minutos.

Calentar la sartén con aceite, poner la carne procesada en la sartén, sofreír hasta que cambie de color, ponerla en un plato y reservar.

A continuación, vierte las rodajas de melón crudo en la olla y sofríe con el aceite restante en la olla.

Sofríe hasta que las rodajas de melón crudo estén ligeramente blandas y luego añade la carne.

Agregamos un poco de agua y continuamos cocinando durante 1 minuto, luego agregamos 1 cucharada de salsa de ostras y un poco de sal.

Sofríe uniformemente y sirve.