Risotto de tomate y patatas
Risotto de tomate y patata
Ingredientes:
Tomate, patata, zanahoria, salsa secreta, cebolla de verdeo picada, arroz.
Ejercicio:
1. Corta los ingredientes en trozos pequeños y prepara la salsa.
2. Cocer al vapor las patatas y las zanahorias con 10 minutos de antelación.
3. Saltee la cebolla verde picada en aceite hasta que esté fragante, agregue las papas y las zanahorias al vapor, agregue los tomates después de que la superficie cambie de color, vierta el jugo encima, cocine hasta que espese y cocine al vapor el buen arroz y mezcle bien. .