¿Para qué sirve la barba de maíz?

1. La seda de maíz tiene un sabor dulce y suave. Otros nutrientes pueden mejorar el metabolismo humano, regular la función del sistema nervioso, hacer que la piel sea suave y tersa e inhibir y retrasar la aparición de arrugas. En la medicina tradicional china, la seda de maíz también se llama hierba de espárragos. Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene una amplia gama de usos preventivos y para el cuidado de la salud.

2. Dado que el maíz se envuelve en bolsas de maíz durante el proceso de crecimiento, depende de la seda del maíz para absorber los nutrientes. Por lo tanto, la seda del maíz contiene una variedad de vitaminas y otros nutrientes, que no solo pueden enfriar la sangre. y alivia el calor, pero también elimina las enfermedades del cuerpo. Humedad y calor, diurético e hinchazón, es una buena bebida para bajar de peso cuando se prepara en té.

3. Los nutricionistas señalan que la seda de maíz contiene valiosos flavonoides, glucósidos, minerales, ácidos orgánicos y azúcares, etc., y tiene valores medicinales como funciones antioxidantes, antitumorales e inmunológicas. plena ventaja.

Datos ampliados:

A muchas personas siempre les gusta pelar la piel y limpiar la seda del maíz cuando compran maíz, pero esto no es científico. Lo mejor es comprar maíz con piel.

Esto se debe a que la cáscara protege la humedad del maíz para que no se evapore, manteniendo así su sabor. Al cocinar maíz, también es mejor pelar la piel gruesa más externa del maíz, dejando las dos pieles finas más internas, y lavar la seda del maíz. Esto puede conservar el sabor único del maíz y hacer que sea más fácil de cocinar.

Generalmente el maíz se cuece durante unos 8 minutos. Cuando el maíz esté maduro, lo mejor es escurrirlo inmediatamente, de lo contrario el maíz no tendrá un rico sabor. Cabe recordar que la sopa elaborada con hojas de maíz y seda de maíz se llama “sopa de barba de dragón” y es apta para pacientes con diabetes y presión arterial alta.

People's Daily Online - No tires la seda de maíz. Se recomiendan tres formas de comer seda de maíz.

Diario del Pueblo Online-Cómo cocinar maíz para que sea más nutritivo