Cómo hacer guiso de cuero cabelludo de cerdo, cómo comer cuero cabelludo de cerdo guisado, formas comunes de guisar cuero cabelludo de cerdo.

Sal para condimentar, azúcar de roca, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, canela, chile seco, vino de cocina, salsa de soja, cáscara de mandarina.

Una cantidad adecuada de hojas de laurel

Cómo estofar la cabeza de cerdo

1 Lavar la cabeza de cerdo.

2. Preparar los ingredientes (Panthoxylum bungeanum, anís estrellado, azúcar de roca, canela, piel de mandarina, nuez moscada, hojas de laurel, cebolletas, jengibre, ajo, pimiento rojo).

3. Cortar la cabeza de cerdo en dos trozos y ponerla en la olla a presión, añadir los ingredientes (cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, etc.), añadir sal, vino de cocción, salsa de soja. , MSG, llevar a ebullición a fuego alto y bajar el fuego durante una hora.