¿A qué deben prestar atención los pacientes con hipotiroidismo en su dieta?

(1) Complementar una cantidad adecuada de yodo y evitar el uso de sustancias bociógenas. 1) Sal yodada suplementaria: en China, generalmente se usa una concentración de 1 gramo de yoduro de potasio por cada 2 a 10 kilogramos de sal para prevenir y tratar el bocio, lo que reduce significativamente la tasa de incidencia y es adecuado para áreas endémicas de bocio endémico. Además, las mujeres embarazadas deberían prestar más atención al suplemento de sal yodada para prevenir el cretinismo en sus hijos debido a la deficiencia materna de yodo. 2) Evite el consumo de sustancias bociógenas: Evite el consumo de repollo, repollo, colza, mandioca, nueces, etc. para evitar el bocio. (2) Suministre suficiente proteína: la cantidad de proteína por persona por día debe exceder al menos 20 g para mantener el equilibrio proteico del cuerpo. Los aminoácidos son los componentes básicos de la proteína que se renuevan constantemente todos los días. La función de la mucosa del intestino delgado se ralentiza en el hipotiroidismo. Lentamente, las glándulas secretoras de jugo digestivo se ven afectadas, la actividad enzimática disminuye y la albúmina generalmente disminuye. Por lo tanto, se deben complementar los aminoácidos esenciales para proporcionar suficiente proteína para mejorar la condición.

(3) Limitar las dietas ricas en grasas y colesterol: los pacientes con hipotiroidismo suelen tener hiperlipidemia, que es más evidente en el hipotiroidismo primario, por lo que se deben restringir las dietas ricas en grasas. El suministro diario de grasa representa aproximadamente el 20% del total de calorías y se debe limitar una dieta rica en colesterol.

(4) Corregir la anemia y aportar abundantes vitaminas: Las personas con anemia deben complementar su dieta con alimentos ricos en hierro, vitamina B12, como hígado de animal, y ácido fólico, preparados hepáticos, etc. cuando sea necesario.

(5) Preparación de la dieta: 1) Se deben seleccionar los alimentos: para el hipotiroidismo causado por la deficiencia de yodo, se deben seleccionar cantidades adecuadas de algas marinas y sal yodada, salsa de soja con yodo, huevos con yodo y pan. añadido con yodo. Al cocinar, tenga en cuenta que no se debe poner sal yodada en aceite hirviendo para evitar que el yodo se volatilice y reduzca la concentración de yodo. Se pueden utilizar huevos, lácteos, diversas carnes y pescado como suplementos proteicos; las proteínas vegetales pueden ser complementarias, como diversos productos de soja, soja, etc. El suministro de hígado animal puede corregir la anemia y también garantizar el suministro de diversas verduras y frutas frescas. 2) Evite los alimentos: Evite diversas sustancias productoras de bocio, como repollo, repollo, colza, mandioca, nueces, etc.; evite los alimentos ricos en colesterol, como la mantequilla, los sesos de animales y los despojos. Limite el uso de alimentos ricos en grasas, como aceite de cocina, maní, nueces, almendras, pasta de sésamo, jamón, panceta de cerdo, queso dulce, etc.